烘干法是規(guī)范中國際公認的測定含水量的標準方法，也是最經(jīng)典和最準確的方法。適用于粘質(zhì)土、粉質(zhì)土、砂類土和有機質(zhì)土類。采用電熱烘箱或溫度能保持105-110℃的其它能源烘箱，也可用紅外線烘箱，主要是通過土壤升溫，使水分蒸發(fā)。按規(guī)程規(guī)定進行取樣試樣，計算土樣的含水量。該測試方法的優(yōu)點是受到影響因素相對較少，結(jié)果比較準確。缺點是烘烤時間太長，烘干效果不一致。